Utbrudd av virussykdommen PD (Pancreas Disease), gjellesykdom, lus og uvanlig høy dødelighet i to merder, reduserte overskuddet i fjor. Likevel endte selskapet med et overskudd – resultat før skatt – på 56,1 millioner kroner. – Det er mindre enn året før, men selvfølgelig er det bra. Omsetningen er nesten den samme, mens kostnadene og de biologiske utfordringene større, sier daglig leder Michael Niesar. Sulefisk driver fem oppdrettsanlegg i Solund kommune i Sogn og Fjordane. Tidlig utslakting Normalt er laksen fem-seks kilo når den slaktes ut, men problemene førte til at mye fisk ble slaktet ut allerede da fisken bare var fire kilo. – Det er for tidlig, og fører til at vi får lavere pris, sier Niesar. Les også: Gir 88.500 i bonus til de ansatte Sulefisk har markert seg på å utforske nye produksjonsformer. Blant annet har selskapet tatt i bruk den såkalte Ecomerden, som er et flytende lukket oppdrettsanlegg. Sulefisk tester også dyrking av tare sammen med oppdrettslaks. – Vi har i tillegg investert mye i luseskjørt som kles rundt oppdrettsmerdene. Det har bidratt til at vi i vår ikke har hatt PD-utbrudd, og hatt mindre lus enn tidligere, sier Niesar. Selv kom han fra Tyskland til Solund som ung student i 1999. Han ville lære om oppdrettsnæringen og se nærmere på de problemene han hadde lært om som studerte i Tyskland. Nå er han leder for selskapet med 15 ansatte. Hele mitt hjerte og hele min sjel – Jeg er i denne bransjen med hele mitt hjerte og hele min sjel, men jeg må si det er mer slitsomt enn hva jeg tenkte meg første gang jeg kom hit. Det er utfordringer, og jeg er opptatt av å ikke strekke de biologiske grensene for hva fisken tåler for langt, sier Niesar. Han sier han er minst like opptatt av folkene som jobber med oppdrettsfisken ute i havgapet og i all slags vær. – Det er bra å ha fokus på fiskevelferd, men vi må ikke glemme de ansatte som hver dag jobber ute på sjøen. Det er et slitt, og de utsettes for store påkjenninger. De gjør den viktigste jobben, mener Niesar. Sulefisk AS Infogram